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Todos los caminos conducen a Roma

caminando

Al dente


En este lugar, en el que la pasta constituye el 102% de la alimentación de los nativos, he de explicar dos cosas fundamentales:
1) Está mal visto comer gli spaghetti con cuchara para enrollarlos más fácilmente.
2) La conocida expresión al dente, puede traducirse por dura. Así, pasta al dente puede ser traducido, de manera literal, por pasta dura, que es como gustan comer aquí los macarrones. Los ponen en los platos casi crujientes.
Se dice que Rómulo perdió varios dientes intentando masticar unos ravioli sin cocer, o, como se dice en italiano, aún más al dente. Probablemente a esta leyenda se deba el nombre de l0 que debería, en realidad, llamarse cocción incompleta.

Sed buenos. Si podéis.
AurelianoBastida


(Foto: tienda de alimentación, Nápoles)
Read More 6 comentarios | Publicado por AurelianoBastida edit post

6 comentarios

  1. Anónimo on 10 de noviembre de 2008 a las 0:03

    tutta pastaa!! adoro la pastaaa..

    vaya lío tienen los italianos. ¿quién te ha contado todas esas cosas?

    bueno, como al final me he hecho un lío con el dente y no dente, te pongo un video de britney spears para que te de un motivo para seguir sobreviviendo en Roma (y para seguir "pasandote de parada" ;) ), aunque sea solo por viendola como se restrega por el suelo. Y porque, desgraciadamente, prefiero su versión, a la canción que tienes puesta en tu blog.

    http://www.youtube.com/watch?v=672gdeXxEME

     
  2. Anónimo on 10 de noviembre de 2008 a las 21:09

    K te aprovechen las judias no al dentes.

    Y el perrito caliente.

    Y no te calientes tu muxo esta noxe.

    Y no te exasperes con la huelga

    Y haz algo!!!!!!

    Firmado!

     
  3. Mery's on 10 de noviembre de 2008 a las 23:46

    Interesantes informaciones...

    Yo voy tomando nota.

    Lo de los spaghettis no hay problema, porq lo de la cucharita es mu díficil, así q yo los corto en trocitos como los niños pequeños, pero como se q es bochornoso, sólo lo hago en la intimidad de mi hogar:-D

    En cuanto a lo del dente, ya sé como no pedir la pasta, porq pasta dura no mola..

     
  4. Anónimo on 11 de noviembre de 2008 a las 8:40

    amore... q pena q no stabas conmigo a las 2 d la mañana d hoy, xq.. t hubiera asesinado. has d tener en cuenta q soy una pobre mujer trabajadora y m tng q levantar a las 7. asi q deja de beber, y ponte a hacer cosas mas productivas como x ejemplo fabricar pececitos de oro.

    aun asi te exo d menos.

     
  5. Anónimo on 11 de noviembre de 2008 a las 8:40

    amore... q pena q no stabas conmigo a las 2 d la mañana d hoy, xq.. t hubiera asesinado. has d tener en cuenta q soy una pobre mujer trabajadora y m tng q levantar a las 7. asi q deja de beber, y ponte a hacer cosas mas productivas como x ejemplo fabricar pececitos de oro.

    aun asi te exo d menos.

     
  6. Anónimo on 11 de noviembre de 2008 a las 8:41

    uy q bien. ahora me tienes x duplicado. sortudo!

     


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